Jus wortel tanpa gula adalah minuman yang menyegarkan dan kaya akan nutrisi penting. Mengonsumsi minuman ini secara rutin dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.

Wortel, dengan warna oranye dan bentuknya yang panjang, merupakan sayuran akar—satu keluarga dengan seledri dan adas—yang kaya vitamin A dan nutrisi lainnya seperti vitamin A, serat, kalium, folat, dan antioksidan. Salah satu manfaat utamanya yaitu untuk kesehatan mata.

Jenis wortel yang bisa kamu bikin jus ada banyak. Namun yang paling umum kita temukan di pasar tradisional atau supermarket adalah wortel jenis nantes—ada juga jenis imperator, chantenay, danvers, dan wortel mini. Meski banyak rupa, namun kandungan nutrisinya mirip.

Jika kamu membuat jus wortel, sebaiknya jangan menambahkan gula. Minum jus wortel tanpa gula lebih sehat daripada dengan gula, karena—di antaranya—membantu menjaga kadar gula darah dan mencegah obesitas.

Selain dibikin jus, wortel juga umum diolah untuk masakan seperti tumis atau sup. Bisa juga dibuat acar, atau pure—makanan yang dihaluskan—untuk bayi.

10 Manfaat Jus Wortel

Berikut manfaat yang akan didapatkan bagi peminum jus wortel tanpa gula:

1. Menjaga Kesehatan Mata

Jus wortel kaya akan vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu mencegah rabun senja dan meningkatkan penglihatan dalam cahaya redup.

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Jus wortel mengandung vitamin C dan antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin A dan antioksidan dalam jus wortel membantu menjaga kesehatan kulit, mencegah penuaan dini, dan membuat kulit tampak lebih cerah.

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Jus wortel kaya akan serat yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

5. Menurunkan Kolesterol

Jus wortel mengandung pektin, serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Jus wortel mengandung kalium yang membantu menjaga tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

7. Mencegah Kanker

Antioksidan dalam jus wortel membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.

8. Menurunkan Berat Badan

Jus wortel rendah kalori dan kaya serat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.

9. Meningkatkan Kualitas Rambut

Vitamin A dan vitamin E dalam jus wortel membantu meningkatkan kualitas rambut, membuatnya lebih kuat dan berkilau.

10. Meningkatkan Kualitas Tidur

Jus wortel mengandung kalium yang membantu merilekskan otot dan meningkatkan kualitas tidur.

Pilihlah wortel yang segar untuk dibuat jus. Jika kurang manis—meskipun wortel sebenarnya manis—kamu bisa menambahkan madu atau mencampur dengan buah yang manis.

Kamu bisa minum jus wortel setiap hari, tapi jangan berlebihan ya. Sebaiknya diminum pada pagi hari, dan dalam kondisi segar.

Itulah ulasan tentang manfaat jus wortel tanpa gula. Semoga bermanfaat ya!

* Dari berbagai sumber

* Foto: Jus wortel (Google/Vaya)