Berbicara manfaat kopi memang menarik. Dari sekian banyak manfaat kopi, ada satu yang tak kalah menarik. Ternyata, minum kopi hitam tanpa gula bisa membuat tubuhmu langsing lho. Ini tentu bagus buat kamu yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
Dikutip dari publikasi Harvard T.H. CHAN School of Public Health, minum kopi hitam tanpa gula beberapa cangkir sehari dapat membantu mengurangi lemak tubuh sampai 4 persen. Hal itu karena kandungan kafein dari kopi, yang bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme tubuh (proses penyerapan makanan dan minuman menjadi energi), sehingga membantu tubuh membakar lemak lebih cepat.
Penelitian lain dari University of Nottingham di Inggris, dalam jurnal Scientific Reports, juga menyebutkan, kafein kopi ternyata dapat meningkatkan brown fat atau lemak kecokelatan di dalam tubuh. Aktivitas lemak ini berkontribusi dalam menurukan berat badan.
Selain itu, jika kamu minum kopi hitam tanpa gula, kamu terasa lebih kenyang. Kafein juga memicu tubuh menghasilkan panas dan energi untuk lebih mudah mencerna makanan, atau istilah kesehatannya disebut thermogenesis.
Itulah cara kopi membuat tubuhmu langsing. Namun, tidak hanya itu, kopi juga memiliki manfaat lainnya bagi kesehatan tubuh kamu. Dilansir dari situs Kementerian Kesehatan Indonesia, misalnya, minum kopi hitam tanpa gula 2-3 cangkir per hari (atau 400 gram asupan kafein) disebut bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Selain itu, minum kopi juga dapat menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2, stroke, kanker, dan penyakit saraf. Kopi juga bagus bagi kesehatan mental, karena dapat meningkatkan kadar serotonin dan dopamine di dalam tubuh, yang berfungsi untuk meningkatkan perasaan bahagia.
Meski demikian, kamu jangan menambahkan gula ke dalam kopi ya. Di balik rasa pahit itulah kopi justru memberikan banyak manfaat kesehatan. Selain itu, kamu juga perlu berolahraga, dan menjaga pola makan dan gaya hidup yang sehat tentunya.
Jika kamu belum terbiasa minum kopi hitam tanpa gula, mulai sekarang, kurangilah bertahap. Dampingi minum kopi dengan camilan atau buah kesukaanmu. Kamu juga bisa memilih jenis kopi yang tepat. Kopi robusta cenderung lebih pahit dari kopi arabika. Faktor level sangrai (roasting) juga mempengaruhi rasa kopi, jadi sebaiknya pilihlah kopi dengan tingkat kematangan medium, agar tidak terlalu pahit—makin gelap makin pahit. Kamu juga bisa menggunakan berbagai teknik penyeduhan kopi, misalnya menggunakan air panas 90-95 derajat celcius, serta memilih bubuk kopi dengan tingkat kehalusan sedang hingga kasar. Sebab, semakin panas air untuk menyeduh kopi, dan juga semakin halus bubuknya, kopi kamu akan cenderung pahit.
Itulah penjelasan tentang manfaat kopi untuk menurunkan berat badan. Selamat minum kopi ya!
* Referensi: Alodoc, Kemenkes
* Foto: Kopi (Unsplash)