Kamu pernah mendengar tentang sate domba Afrika? Kini kuliner lezat tersebut sudah bisa dijumpai di Kota Bekasi lho.
Cukup datang saja ke Macha Cafe yang beralamatkan di Ruko Grand Galaxy City, Blok RGL, Jalan Pulo Ribung No 26, Kelurahan Jakasetia, Bekasi Selatan, Kota Bekasi.
Di sana, kamu bisa menikmati kuliner khas Afrika tersebut yang rasanya menggoyang lidah. Resto dua lantai itu buka setiap hari dari pukul 11.00 sampai 23.00 WIB.
Diolah dan disajikan dengan cara yang khas
Tidak seperti sate pada umumnya, sate domba Afrika tidak ditusuk menggunakan lidi atau bambu. Sate domba Afrika juga disajikan bersama pisang goreng atau bakar untuk karbohidratnya, sebagai pengganti nasi.
Tapi jangan khawatir, Macha Cafe tetap menyediakan nasi–bagi pengunjung yang mungkin tidak terbiasa dengan pisang sebagai pendamping sate domba Afrika.
Untuk proses pembuatannya sendiri, daging terlebih dahulu dipotong-potong dengan ukuran tertentu. Kemudian dibakar dan diolah dengan racikan khas Afrika.
Itulah mengapa disebut sate domba Afrika, karena dibuat dengan teknik dan cara memasak sate ala Afrika.
Cocok untuk tempat nongkrong
Tidak hanya menjanjikan menu makanan yang lezat, Macha Cafe juga didukung dengan tempat yang nyaman serta fasilitas pendukung. Salah satunya free wifi.
Untuk harga, kamu tidak perlu risau. Harga tiap menu makanan di Macha Cafe bersaing dengan di resto atau cafe lain yang menyajikan hidangan sejenis.
Berawal dari hobi masak
Sally Setyo, pemilik Macha Cafe mengatakan, ide bisnis kuliner ini berawal dari dirinya yang hobi masak-memasak. Ia juga seorang penjelajah kuliner bersama suaminya Setyo Nugroho.
Waktu itu, ia mengaku tertantang membuat sate domba Afrika. Setelah dipraktikan beberapa kali, dan dicicipi oleh rekan-rekannya, ternyata hasilnya memuaskan.
“Saya memang hobi masak. Pas nyoba beberapa kali buat sate domba Afrika, rekan-rekan banyak yang suka.”
“Ya sudah, akhirnya coba untuk terjun bikin resto dengan menu andalan sate domba Afrika,” kata Sally, sembari menceritakan bahwa usahanya itu baru berdiri dalam hitungan bulan.
(Adv)
