Cascara
Cascara. Apa sih cascara?
Cascara adalah kulit buah kopi yang telah dikeringkan dan diseduh menjadi teh. Teh cascara memiliki rasa yang mirip dengan teh hitam, tetapi dengan sentuhan buah-buahan yang lebih segar.
Selain rasanya yang nikmat, teh cascara juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, lho.
Manfaat Cascara
Berikut adalah manfaat teh cascara untuk kesehatan:
Melindungi dari penyakit kronis
Teh cascara dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis karena mengandung antioksidan yang tinggi seperti polifenol, flavonoid, dan tanin.
Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
Menjaga kesehatan pencernaan
Teh cascara dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan karena memiliki kandungan senyawa anthraquinone. Senyawa ini dapat merangsang kontraksi otot usus dan meningkatkan produksi empedu.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Teh cascara dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Teh cascara juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan.
Menjaga kesehatan kulit
Teh cascara dapat menjaga kesehatan kulit.
Teh cascara mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas. Selain itu, teh cascara juga mengandung vitamin C dan seng yang penting untuk kesehatan kulit.
Menjaga kesehatan otak
Teh cascara dapat membantu kesehatan otak.
Teh cascara mengandung kafein yang dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Selain itu, teh cascara juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menurunkan risiko diabetes
Teh cascara dapat membantu menurunkan risiko diabetes.
Teh cascara dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin. Insulin adalah hormon yang membantu tubuh memproses gula darah.
Membantu menurunkan berat badan
Teh cascara dapat membantu menurunkan berat badan.
Teh cascara dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan.
Meningkatkan mood
Teh cascara dapat membantu meningkatkan mood.
Teh cascara mengandung kafein yang dapat meningkatkan mood dan mengurangi stres.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Teh cascara dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Teh cascara mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Membantu meredakan peradangan
Teh cascara dapat membantu meredakan peradangan.
Teh cascara mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan. Peradangan kronis dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
Cara membuat teh cascara
Untuk membuat teh cascara, Anda dapat menggunakan kulit buah kopi yang telah dikeringkan. Anda dapat membeli kulit buah kopi kering di toko-toko kesehatan atau online.
Berikut adalah cara membuat teh cascara:
- Rebus 2-3 sendok teh kulit buah kopi kering dalam 250 ml air.
- Masak selama 5-10 menit.
- Saring teh dan sajikan.
Anda dapat menambahkan madu atau gula untuk menambah rasa. Teh cascara dapat dikonsumsi hangat atau dingin.