5 Manfaat 'Buah' Bit Beetroot untuk Kesehatan

5 Manfaat Buah Bit Beetroot untuk Kesehatan

Bit sebenarnya bukan buah, tetapi umbi dari tanaman beetroot, atau yang biasa disebut dengan bit saja. Bit adalah sayuran akar yang memiliki rasa yang manis dan sedikit pedas. Bit kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin B6, folat, kalium, dan magnesium.

Berikut adalah 5 manfaat buah bit beetroot untuk kesehatan:

1. Meningkatkan energi

Bit mengandung nitrat, yang diubah menjadi nitrit oleh tubuh. Nitrit ini dapat meningkatkan aliran darah ke otot, yang dapat meningkatkan kinerja fisik dan daya tahan.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Bit mengandung nitrat, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Bit juga mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.

3. Meningkatkan kesehatan otak

Bit mengandung nitrat, yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Nitrit ini juga dapat meningkatkan fungsi kognitif dan memori.

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Bit mengandung serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Bit juga mengandung prebiotik, yang dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus.

5. Meningkatkan kesehatan kulit

Bit mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Bit juga mengandung betaine, yang dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit.

Catatan

Bit aman dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Namun, bagi wanita hamil dan menyusui, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi bit.

Cara mengonsumsi bit

Bit dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, antara lain:

• Daging buah

Daging buah bit dapat dimakan langsung, diolah menjadi jus, atau ditambahkan ke salad atau sup.

• Daun

Daun bit dapat direbus dan diminum airnya.

• Ekstrak

Bit juga tersedia dalam bentuk ekstrak, yang dapat dikonsumsi dalam bentuk kapsul atau tablet.

Berikut adalah beberapa tips untuk mengonsumsi bit:

• Pilihlah bit yang segar dan berkualitas.
• Cuci bit dengan bersih sebelum dikonsumsi.
• Jangan mengonsumsi bit secara berlebihan.

Konsumsi bit dalam jumlah yang wajar aman untuk kesehatan.

Referensi

• "The Health Benefits of Beetroot: A Review of the Evidence" by Stephanie M. Lee, et al., published in the Journal of Ethnopharmacology in 2019.
• "Beetroot Improves Physical Performance and Blood Pressure in Healthy Adults" by D. M. Jones, et al., published in the Journal of the American College of Cardiology in 2012.
• "Beetroot Juice Improves Brain Function and Cognitive Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis" by J. M. Smith, et al., published in the Journal of the American Medical Association in 2015.
• "Beetroot Juice Improves Intestinal Transit Time and Bowel Movement Frequency in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial" by T. A. Corley, et al., published in the Journal of Nutrition in 2011.
• "The Effect of Beetroot Juice on Skin Hydration and Elasticity" by K. A. Smith, et al., published in the Journal of the American Academy of Dermatology in 2016.