10 Olahan Lezat dari Kentang

Kentang adalah salah satu bahan makanan yang paling serbaguna dan mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.

Dengan berbagai resep, kentang menjadi makanan yang sangat populer.

Kentang bisa diolah menjadi hidangan utama seperti perkedel, rendang, hingga pastel.

Kentang juga bisa diolah menjadi camilan lezat seperti kentang goreng, kripik, serta kroket. Ada juga hidangan lain seperti mashed potato, gnocchi, dan sup.

Olahan Kentang

Berikut adalah 10 olahan kentang klasik yang bisa Anda coba:

Hidangan utama:

1. Perkedel Kentang

Perkedel adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari kentang yang direbus, dihaluskan, dan dicampur dengan bumbu rempah-rempah, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.

2. Rendang Kentang

Rendang kentang adalah hidangan yang terinspirasi dari rendang daging sapi, namun menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Kentang dimasak dengan bumbu rendang yang kaya rasa dan santan hingga empuk dan meresap bumbu.

3. Kentang Balado

 Kentang balado adalah hidangan pedas yang terbuat dari kentang yang digoreng dan kemudian dimasak dengan bumbu balado yang pedas dan gurih.

4. Pastel Kentang

 Pastel kentang adalah hidangan gurih yang terbuat dari kulit pastel yang diisi dengan kentang yang dimasak dengan bumbu dan telur, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.

Camilan:

5. Kentang Goreng

Kentang goreng adalah salah satu camilan yang paling populer di dunia. Kentang dipotong tipis dan digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan.

6. Keripik Kentang

Keripik kentang adalah camilan yang terbuat dari kentang yang diiris tipis dan digoreng atau dipanggang hingga renyah.

7. Kroket Kentang

Kroket kentang adalah camilan yang terbuat dari kentang yang direbus, dihaluskan, dan dicampur dengan bumbu rempah-rempah, kemudian dibentuk dan digoreng hingga berwarna keemasan.

Hidangan Lainnya:

8. Mashed Potato

Mashed potato adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang direbus, dihaluskan, dan dicampur dengan susu, mentega, dan garam.

9. Sup Kentang

 Sup kentang adalah hidangan berkuah yang terbuat dari kentang yang direbus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, kaldu, dan bumbu.

10. Gnocchi Kentang

Gnocchi kentang adalah hidangan pasta yang terbuat dari kentang yang direbus, dihaluskan, dan dicampur dengan tepung, kemudian dibentuk dan direbus dalam air mendidih.

Tips:

  • Gunakan kentang yang berkualitas baik untuk hasil yang terbaik.
  • Pilihlah kentang yang sesuai dengan jenis hidangan yang ingin Anda buat.
  • Variasikan bumbu dan rempah-rempah sesuai dengan selera Anda.

Semoga bermanfaat!


* Dari berbagai sumber

Tinggalkan komentar